ちょっと気になる看板の店を発見。「蕎麦とラー油で幸なった。」となッ！
で、どうなっとんねん？
そんな興味もあって店に入って食べてきました。
肉そば（温）の大を注文。並、大、特大すべて同じ金額です。並でもよかったのだが、つけ麺は大盛りを食べたくなるんで、これもそうなるかな？って思って大を注文しました。
そばと書いてあってもラーメンみたいなものだろう？つけ麺みたいな麺なのだろう？そんな予想をして入った。
そば麺じゃないか！
出てきたのは「そば」の麺だ。太めで歯ごたえありそうだ。
湯がいた肉が山盛りのっている。胡麻と海苔もたくさん。
スープが赤いじゃないか！
看板にラー油って書いてあったけど、マジでラー油か？スープがラー油か？
ラー油で赤いスープの中に入っている卵。これはうずらの卵かな？かき混ぜて、麺を漬けて食べるわけだが・・・
美味いじゃないかい！
まるまるラー油というわけではない。出汁が効いているスープにラー油を加えたのか？想像よりも辛くない。ちゃんと味わいのあるスープだ。そして香りがクセになる。なんとも不思議で美味い。
オススメの食べ方もメニューに書いてある。確かに「とろろ」も相性が良さそうに思うよ。
最後のシメは「そば湯」です。
飲めるぜ、このスープは。
そば湯は生姜入りの特製スープ。これがまた美味い！なんとも表現しづらい、爽やかで深い味だ。ちょっとこれは本当にクセになりそうだ。今の所、大阪には1店舗のようだ。また近くに行ったら食べてこようっと。
