高知市【製麺処 蔵木】にてつけ麺を食す!うみゃーいっ!図らずも巡り会った絶品ラーメン。


製麺処 蔵木


高知に入ってお城を見に行く。
が、その前にお昼ごはんをしようと店を探す。

しかーし、なかなか巡り会わない。

途中で入ったひろめ市場もお昼時でいっぱい。
座れないのでアーケードのほうへ向かう。

そしてラーメン店を発見。
「製麺処 蔵木」とな!

つけ麺、でいいか。

そんな軽い気持ちで入ったら、ここはけっこうな有名店であったのね。
すんなり入れたけど、入ったあとは待ちの列ができていたよ。

製麺処 蔵木


メニューを見ると、魚介系の出汁スープが気になる。
悩んで一番人気と書いてある「牛モツつけめん」を注文。

製麺処 蔵木


スープは魚介系トンコツの味。
太麺は思いのほかボリュームたっぷりだ。

製麺処 蔵木

この太麺が美味い!

シコシコでプリプリ。
のどごしも良いし言うことないわー。

もちろんスープも美味い。

魚介系のあっさりとした口当たりに濃厚なトンコツが絡んでくる。

牛モツもトロトロで美味かった!
こういう味は大好きだよ。

しかし、なんて隙の無いつけ麺であろうか。
フラリと入ったのに最高ですよ。

製麺処 蔵木


麺を食べ終わってから「スープ割り」をお願いする。
つけ麺出汁をスープで割ってくれて飲めるのだ。

他に「ごはん割り」もある。

こっちはごはんと海苔を入れてくれて、雑炊みたいにして食べれる。
これもすごく美味しそうだった。
麺も大盛り食べたくなるし、最後にごはん割りもしたくなる。

また高知に来たら絶対に行こう!
そのときゃ腹を空かせて準備万端でいくぜ。







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