最近、よく行くラーメン屋さん。
二代目みさわ。
看板には【つけ麺 二代目みさわ】とあります。ここのつけ麺が大変気に入っておるのです。以前、耕陽さんに勧められて行ったのですが、以来すっかりハマってしまいました。タイミングが合えば足繁く通っている状態です。
ちなみにここでは「つけ麺」以外を食べたことがない。毎回どれにしようか迷ってはみるものの、結局は「つけ麺」をチョイスしてしまう。
そのくらい【つけ麺】が美味い。
ツルツルのシコシコである麺、魚介類も入りつつ程よい味のスープ。そして味に変化を持たせる「すだち」と「黒七味」が良いのだ。
スープには【刻み玉ねぎ】を入れる。
最後のシメはご飯かスープ割りだ。
本当にスープの最後まで飲める美味しさ。全く飽きずに食べれるので、素晴らしい味に仕上がってると言えるだろう。
シメの前、【焼き石】を注文できます。
焼いた石をスープに入れて温めるのだ。
もちろんスープ割り用に暖かい和出汁がポットに入っている。熱々にしたい！とか、ご飯を入れる場合には「焼き石」なのだ。店員さんがすぐに準備してくれるので、熱いスープが飲みたい時は即注文だ。
この日も完食！オススメは中盛りです。
大盛りはマジで大盛りすぎて大変。
200gがノーマル盛りだ。大盛りはこの倍になるので400gだから結構な量になる。一度食べたがかなりな満腹感であった。でも「つけ麺」って麺が美味いからたくさん食べたくなるしな。私はいつも「中盛り」を食べております。
