大阪市大正区、JR大正駅周辺。
大阪ではこのへんは美味しい沖縄料理で有名。
沖縄から移り住んだ人が多いから。
だから美味しい。
地元の味を継承して現在に至る、大阪オキナワン・プレイス。
飲みに行くことになり、連れて行かれたのは炉端焼きの店。
沖縄料理じゃないのか？
いや、美味しければなんだっていいんです。
大正駅周辺はいろいろ美味しい店も多いのだ。
多幸さんに入りました。
多幸（たこう）と読むらしい。
食べログ／大正/ろばた焼き 多幸
ろばた焼きの店と紹介されているが、お魚も絶品です。
この日も素晴らしい刺身を出していただきました。
石鯛、サザエ、サーモン、戻りカツオ・・・最高だ！
そしてこの日のメインの登場！
人生初のスッポン料理。
食べたことなかったんだ、スッポン。
この日、初めていただきました。
まずは血、ブラッド。
スッポンの血のワイン割り。
これからいろいろ食べるので、動画も観てね。
↓
はっきり言って美味い！
スッポンって美味いのだな！
一般的にスッポン料理は精がつくと言われています。
健康にも良いですよ、とのこと。
卵は小さいけど濃厚。
身は肉感があり、脂は美味い。
肝はごま油でまったりといただく。
スッポン最高やないか！
すっかりお酒も進んで上機嫌。
こりゃイイわ。
ここは新鮮なスッポンしか出さないこだわりがあるとのこと。
捌き立ての新鮮なスッポン・・・美味かったよ！
ぜひともまた行こう。
