鍋をしよう!と買い物へ。
トマト鍋がいいな、ということでスープを探す。
無いじゃん。
売り切れか?
うーん、すっかり口がトマト鍋なんだよな。
こうなるとどうしても食べたい。
いろいろ考えたあげく、塩ちゃんこのスープを購入。
そしてホールトマトも買う。
塩ちゃんこ食べて、そのあとにトマトとチーズをぶっこんで
リゾットにしよう!
そんな目論みなのだ。
ちゃんこの塩味とトマトがマッチするはずだ。
ペンネ入れてイタリアンな感じにしてもよかろう。
思いつきでオーマイの「はや茹でペンネ」も購入。
これをご飯の代わりに入れるのだ。
塩ちゃんこを食した後、思い通りにペンネでリゾット風鍋を作る。
ホールトマトを入れて混ぜ、ペンネも入れて温める。
はや茹でペンネが3分と書いてあるので、そのくらいグツグツと。
仕上げにピザ用のチーズをたくさん入れて出来上がりだ。
うむ、美味い!
塩ちゃんこにはニンニクもスライスして入れた。
この季節には身体が暖まる食材だ。
匂いも食欲をそそるぜ。
鍋なので塩味も出汁も効いている。
チーズを入れると味がまとまるね。
ペンネもほどよくやわらかい。
はや茹でタイプなら鍋でそのまま茹でれるしな。
思いのほかうまくいったので、ひとつのレパートリーに加えることにしよう。
それにしても鍋って良いな。
いろんなパターンを楽しめる。
冬の醍醐味だぜ。