南大阪まで出かけたので、懐かしいラーメン屋さんに立ち寄った。
ごん太という店。
カウンターと座敷、あわせて15人で満員だろう。7〜8人も入ってたら、十分混んでるように見える。そんな小さなラーメン店である。近鉄バファローズの選手サインがたくさん。藤井寺球場が近くにあったのだ。
この日は普通にラーメンを注文。
実にシンプルなビジュアル。
チャーシューは小振りだがトロトロで美味い。博多ラーメンのトンコツ味。もちろん細麺です。
とにかくスープが美味い。細麺のマッチする味だ。
この麺も歯ごたえがあり美味い。
替え玉もあるってのが博多ラーメンらしい。
テーブルの脇には
高菜、紅ショウガ、胡麻など。
自由にふりかけれるようトッピング用に置いてある。いつも胡麻をたくさん入れちゃうんだよな。長浜系らしい薬味たちだね。
思えば、この店ではいつもラーメンしか注文してない。キムチラーメンとかも食べてみたいな。次はそうしてみるか・・・
完食！
いやあ、美味かった。
麺もスープも、実に良い味である。ラーメンを食べたな！そんな満足感に浸れるよ。
ラーメンごん太へのアクセス
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